2018/04/10 17:03

今年の新茶のご案内、できました。

-新茶のおはなし-3月下旬から気温の状況と日照時間に恵まれて今年の新茶は着実に成長しています。やはり緑茶の旬は5月2日の八十八夜ごろ。4月中の新茶はまだまだ希少価値の値段。割高感が否めないですね。でも...

2018/03/31 12:34

年度末ですね。

いよいよ明日から4月。週明けから新年度を迎え社会がビジネスベースで新しい動きが始まります。茶業界にとってもワクワクと緊張感が交差する年に1度盛り上がる季節です。今年のお茶が決まる時期(とき)です。ど...

2018/03/07 13:20

茶筌供養+急須供養+茶席=如嶽祭(にょがくさい)

以前にも紹介させて頂きました急須塚。3月25日(日)に静岡県の富士市今泉にある福應寺(ふくおうじ)にて如嶽祭(にょがくさい)という名のお茶会が開催されます。昭和48年に茶筌供養を執り行って以降、昭和54年に...

2018/01/02 13:49

新年あけましておめでとうございます。

1月2日より初売り始めております。年始のアイテムとしてVAISAシリーズより年賀タイプ3種類をアップデートいたしました。平常心のたとう入り年賀仕様も引き続きよろしくお願いします。昨年は本当に色々な人とのご...

2017/12/19 09:30

ジャーナルスタンダードスクウェアにて

VAISAさんの活動を紹介。先週末でしたが渋谷のジャーナルスタンダードスクウェアさんにて試飲会を含めたイベントを開催されました。今回で2回目になりますが、COMMUNI-TEAシリーズの新展開。年賀...

2017/11/28 13:13

これからの日本茶

大量生産、大量消費から少量消費へ戦後の日本茶業界は大量生産、大量消費の時代でした。国内で生産される農作物でこれほど機械導入を進めたものはないように思えます。それは安定した茶の価格と量にありました。...

2017/11/11 16:48

今までの日本茶とは ~その2~

前回の記事ではペットボトル茶の台頭というところで終わりました。ペットボトル飲料としての日本茶が普及したことによって従来の急須などの道具を使ってのリーフ茶の需要が減ったのか。確かに影響がゼロというわ...

2017/11/09 17:37

今までの日本茶とは

日本茶ブーム、NEW WAVEの前は日本茶ってどうだったの。日常茶飯事という言葉があるとおり日本茶は日々の生活にとって当たり前の飲料でした。家庭で家族と一緒に食事をとるときには必ずお茶があり、茶の...

2017/11/08 18:29

自由大学に通学中

ただいま、日本茶NEW WAVE学を学んでいます。今や渋谷、原宿、吉祥寺など都内の若者を中心に影響力がある街で日本茶ブームが巻き起こっています。このブログでも紹介している通り当店もお蔭様でその恩恵...

2017/10/22 10:31

ふじっちCNカード加盟店です。

今日は来店者対象のサービスのお話です。今年からCNポイントのポイントサービスカードの会員店舗になりました。今やポイントカードとなるカードはた~くさんありますね。山大園ではもともとサービスシールを貯...

2017/10/19 11:19

秋の長雨に台風

今週は雨の日が全国的に続きますね。今日は静岡でも寒いです。こういう時はに飲む温かい飲み物には非常に癒されます。是非、ホットドリンクをとりながら心を落ち着かせ気持ちをほがらかに乗り越えましょう。

2017/10/02 17:02

ノースフェーススタンダード原宿店にて開催中

10月9日まで東京の原宿でVAISAを体験できます。アウトドアブランドのノースフェーススタンダードの原宿店にて絶賛試飲・販売中。原宿でのVAISAイベント、実はこれで2回目。世界中から日本茶が愛されて...

2017/09/20 11:35

VAISAシリーズはじめました。

http://vaisa.jp/ひょんな出会いから始まりました。静岡の日本茶専門店で苦悩している40代と東京を中心に様々なジャンルにネットワークを持つアラサーの青年。個人的にも立場を再認識できる機会を頂きました。20...

2017/09/11 12:34

岳南電茶シリーズ

岳南電車はご存知ですか?地元の富士市を走るローカル線。昔は岳南鉄道、通称ガクテツ。もともと製紙業の運送手段と沿線に暮らす市民の足として活用されていました。時代が変わり貨物としての減少、市民の利用者...

2017/09/05 11:48

勝手ながら制定。9月4日は急須の日。

BASEでは初めてのブログ。無理なく気ままに続けていければいいな、と。よろしくお願いします。お茶屋の役割、ふと考えました。美味しいお茶を飲みたいと楽しみにしているお客様と美味しいお茶を一生懸命作っ...